Medovníčky

Pripravte si krásne a mäkké medovníky aj Vy !

Zoznam surovín

• 400 g hladkej múky 
• 180 g práškového cukru
• 3 lyžice tekutého medu 
• 2 celé vajcia
• 600 g masla
• 1 lyžičku sódy bicarbóny 
• 1 lyžičku perníkového  korenia 

+ vajíčko na potieranie

Postup

1. Z masla, múky, cukru, sódy bicarbóny a perníkového korenia vytvoríme mrveničku.
2. K nej pridáme vajcia, med a všetko spolu zamiesime. 
3. Takto pripravené cesto necháme v chladničke odpočinúť 12 hodín. 
4. Na druhý deň cesto rozvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme rôzne tvary.
5. Perníčky pečieme na papieri na pečenie pri teplote 180 ℃ asi 7 minút. 
6. Ihneď po upečení perníčky potierame vajíčkom.
7. (Perníčky môžeme ozdobiť orieškom, mandľou, lieskovcom alebo po upečení bielkovou polevou).

@magdalena.cervenanska.maggieart