Banánové striešky

V piatom ročníku, na základnej škole, som navštevovala krúžok šikovných rúk. Tento skvelý a rýchly recept mám odtiaľ. Po rokoch som sa ho rozhodla pripraviť znova a spísať vám recept, ktorý som trošku vylepšila. 

Zoznam surovín

• 2 balíčky Bebe keksov (vanilkový + kakaový) 
• 500 g jemného tvarohu
• 250 g kyslej smotany 
• 5 lyžíc práškového cukru
• 1 vanilkový cukor Dr. Oetker
• 1/2 CrémeOlé s vanilkovou príchuťou Dr. Oetker 
• 2 banány 

+ 100 g čokolády na varenie

     50 g cery 

Postup

1. Na alobal uložíme bebe keksy ako šachovnicu (striedame vanilkové a kakaové) - 3x7.
2. V miske vareškou zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, práškový cukor, vanilkový cukor a CrémeOlé. Takto pripravenú plnku si rozdelíme na 3 časti. Prvú časť natrieme na bebe keksy. 
3. Na plnku uložíme druhú vrstvu keksov (opačne- viď foto) a na kekse natrieme druhú tretinu plnky. 
4. Do stredu položíme 2 banány a pomocou alobalu uzavrieme tak, aby vznikla strieška. (Z oboch strán po dĺžke chytíme alobal a spojíme.) Na vrh rozotrieme poslednú časť plnky. 
5. Čokoládu s cerou rozpustíme vo vodnom kúpeli a vrch polejeme touto polevou. 
6. Striešky dozdobíme podľa vlastnej predstavy a dáme do chladničky stuhnúť. 

@magdalena.cervenanska.maggieart

Kávové zrná

Máte radi kávové zrná? Radi si na nich pochutnáte v cukrárni? Skúste si ich jednoducho a rýchlo pripraviť doma! :) 

 Zoznam surovín

• 250g BB pudingu Dr.Oetker
• 125 g masla
• 125 g práškového cukru 
• 1 žĺtko 
• 2 ČL mletej kávy 
• 2 PL rumu
• + 100 g čokolády na varenie a 50 g cery

Postup

1. V miske zmiešame všetky suroviny dokopy. Z masy tvarujeme menšie vajíčka, ktoré roztlačíme koncom varešky. 
2. Čokoládu s cerou rozpustíme vo vodnom kúpeli a kávové zrná po jednom namáčame.

@magdalena.cervenanska.maggieart

Štafetky s kávovým krémom

Neviete čo s bielkami ? Vyskúšajte tento výborný recept na štafetky, ktoré si vychutnáte pri šálke dobrej kávy.

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:

• 650 g bielkov 
• 400 g kryštálového cukru 
• 200 g mletých orechov 
• 200 g hladkej múky

Na náplň potrebujeme:

• 3 dcl mlieka
• 3 PL maizeny 
• 1 vanilkový cukor
• 180 g cukru
• 200 g masla
• 1 lyžičku mletej zrnkovej kávy 

Na ozdobenie potrebujeme: 

• 200 g čokolády na varenie 
• 160 g cery 

Postup

1. Bielky vyšľaháme do tuha. Postupne pridáme cukor, múku a orechy. 
2. Cesto rozotrieme na 5 plechov na papier na pečenie. 
3. Pláty pečieme pri teplote 220 stupňov asi 4 a pol minúty. 
4. S mlieka, maizeny uvaríme hustú kašu. 
5. Studenú kašu vymiešame s maslom, cukrom a lyžičkou kávy. 
6. Vychladnuté cesto pokrájame na malé obdĺžniky, ktoré naplníme plnkou a stočíme. 
7. Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a ceru. Konce valčekov omáčame do čokolády a dáme stuhnúť. 

Slivkový koláč s posýpkou

Slivky ako také určite pozná každý. Chutný, šťavnatý plod plný vitamínov. Už ich farba je sama o sebe fascinujúca. Navonok je to celkom obyčajné ovocie, ktoré by nemalo chýbať v našom jedálničku a v kuchyni. Dnes som z neho vykúzlila výborný koláčik. 😊

Zoznam surovín

Na cesto potrebujeme:

• 2 vajcia
• 100 g práškového cukru 
• 100 g cery 
• 1 šálka mlieka
• 220 g polohrubej múky
• 2 lyžice zlatého klasu
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• štipka soli

Na náplň potrebujeme:

• čerstvé slivky
• 3 lyžice hrubej múky
• 2 lyžice cukru
• 1 lyžica masla

Postup

1. Vyšľaháme žĺtky, cukor a ceru. Pridáme mlieko, múku so zlatým klasom a práškom do pečiva.
2. Z bielkov, soli,  citrónovej šťavy vyšľaháme tuhý sneh a zľahka primiešame do cesta.
3. Na vymastený a múkou vysypaný plech rozotrieme cesto. 
4. Na cesto poukladáme slivky. 
5. Z hrubej múky, cukru, masla pripravíme posýpku a povrch koláča ňou posypeme.
6. Koláč vložíme do vyhriatej trúby a pečieme pri teplote 160 stupňov asi 40 minút. 
7. (Na koláčik som k slivkám pridala čučoriedky a chutí skvelo!)